Queso Puro de Oveja Alacena Selección de 1.2 Kg. Aprox

El queso Manchego se ha hecho patrimonio de la cultura del mundo y testigo de las costumbres de un pueblo del que obtiene su apellido. Este queso está caracterizado por una excelente pastosidad y por un gran aporte de calcio y fósforo, sin tener un sabor excesivamente fuerte no pierde el bouquets del queso manchego, su compacta pasta entre el blanco marfil y amarillento con ojos de forma y distribución irregular; asi como su fisonomía externa con la impresión de " la flor" en sus caras planas y la de " la pleita" en la superficie lateral

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