Vino Tinto El Rincon de Marques de Griñon

Vino Tinto El Rincon de Marques de Griñon
Código producto: Botella de 75 Cl.
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Precio: 13.53€
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 [+] Ficha técnica
Elaborado con uvas de Syrah y Garnacha tinta de viñedos propios.
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
Serie limitada de 36.432 botellas. Embotellado en la propiedad.
-TIPO DE VINO
Tinto de guarda
-VIÑEDOS
Los viñedos están conducidos en espalderas altas, en las que se utilizan técnicas de canopy management y el sistema de 
conducción Smart-Dyson. Las espalderas se supervisan permanentemente para lograr la máxima iluminación de 
racimos y hojas, eliminando mediante vendimia verde los racimos que resulten excesivos y las hojas que interfieren la 
iluminación de aquellos.
Sistema de riego y fertirrigación mediante goteo subterráneo. Gestión basada en riego deficitario mediante sensores 
digitales.
-CONTENIDOS 
Alcohol: 14.5%
Azúcares reductores: 2.0 g/L
Ph: 3.8
-MÉTODO DE ELABORACIÓN 
Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración 
prolongada de hasta 4 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier  nuevas y seminuevas, durante 10 meses, en 
una nave de crianza climatizada.
El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado.
-COMENTARIOS DE CATA
Color profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), caramelo, con tonos minerales y 
ligeramente especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado.
De una tanicidad profundamente sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca.
-RECOMENDACIONES
Servir en el entorno de los 16ºC. Se aconseja una ligera decantación. Es una gran elección para acompañar quesos, foie,

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