Vino Tinto Marques de Griñon Pettit-Verdot

Vino Tinto Marques de Griñon Pettit-Verdot
Código producto: Botella de 75 Cl.
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Precio: 25.84€
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 [+] Ficha técnica
Elaborado con uvas Petit Verdot de viñedo propio en Malpica de Tajo.
Crianza de 12 meses mínimo en barrica de roble francés.
Serie limitada en botellas numeradas (26.849 botellas y magnums). Embotellado en la 
propiedad.
-TIPO DE VINO
Tinto de guarda
-VIÑEDO
Elaborado a partir de las 9 Has. de viñedo de Petit Verdot (variedad originaria de Burdeos) en el 
Dominio de Valdepusa, plantado 1991-1992.
Los viñedos están conducidos en espalderas altas, en los que se utilizan sistemas de  canopy management. Las 
espalderas se supervisan permanentemente para lograr la máxima iluminación de racimos y hojas. Los sistemas de 
conducción son Smart-Dyson y Lira.
-COMPOSICIÓN VARIETAL
100%   Petit Verdot
-CONTENIDOS
14.5%  Alcohol 
2.67 gr./l Azúcares reductores
3.7   pH
-MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso-calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica 
del Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado 
y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en 
barricas nuevas de roble francés Allier nuevas, durante 12 -15 meses, en una nave de crianza climatizada.
-COMENTARIOS DE CATA
Color rojo intenso, propio de un vino de larga vida. De interesante complejidad, aromas florales y de madera noble. En 
boca, carnoso y aterciopelado, con aromas de frutas maduras del bosque. 
-RECOMENDACIONES
Compañero ideal de carnes rojas, cordero y quesos fuertes. Decantar y servir inmediatamente a 15-17ºC en copas 

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